tft每日頭條

 > 知識

 > 牛奶可以煮湯圓嗎

牛奶可以煮湯圓嗎

知識 更新时间:2024-10-09 02:53:09

  不可把牛奶當水煮。 牛奶消毒的溫度要求并不高,70攝氏度時用3分鐘,6攝氏度時用6分鐘即可。如果煮沸,溫度達到100攝氏度,牛奶中的乳糖就會出現焦化現象,而焦糖可誘發癌症。其次,煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象,從而降低牛奶的營養價值。

  可以采用以下做法:

  1、燒開水,把湯圓放下去煮熟;

  2、把煮熟的湯圓盛出來,注意不要盛出過多的煮湯圓的水;

  3、 倒出牛奶,煮熱;

  4、将煮熱的牛奶倒入盛起的湯圓中即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved