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雞胸肉怎麼保存

生活更新时间:2024-12-21 23:11:45

　　1、冷藏保存。溫度控制在零下3攝氏度，以便冷藏和保鮮。在停電的情況下，你也可以用保鮮膜把雞肉包起來，準備一些冰塊撒在雞肉上，這樣也可以保持雞肉的新鮮。

　　為了對雞進行短期保存，建議在取出内髒後，不要用水清洗雞胸肉，并将其挂在有背陽的通風處風幹，以保持新鮮三天。或将啤酒倒入保鮮盒，或将黃酒鹽倒入保鮮盒，将雞肉浸入保鮮盒，放入冰箱冷藏。

　　2、冷凍保存

　　因為雞胸肉水分多，很容易變質。如果你需要長期保存，建議擦去雞胸肉表面的水分，去掉雞雞胸肉上的筋膜，用保鮮膜包裹雞肉以防止交叉味道，然後放入冰箱的冷凍室。在正常情況下，它可以保鮮長達六個月。

　　3、腌制處理

　　這是儲存雞胸肉最傳統的方式。雞肉可以塗上适量的食用鹽進行殺菌和調味，但塗上的食用鹽不能太多，也不能太少，隻要适量即可。如果溫度高或個人口味重，建議多放一些。腌制半天，然後曬幹。

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