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每天早上喝一杯酸奶好嗎

知識 更新时间:2025-01-09 05:36:16

  1、根據時間來看,一般來說,早上起來的第一件事就是喝水,然後洗漱,切勿空腹喝酸奶,不過不要在早餐前喝酸奶,早餐中或是早餐後都可以,這樣喝,自然很好,飯後一個小時到2個小時之間飲用酸奶效果最佳,人在通常狀況下,胃液的PH值在1到3之間,空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生長,隻有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利于健康,飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3到5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利;

  2、酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多,因為晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體内影響鈣吸收的因素也較少,雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用,酸牛奶通過乳酸菌的發酵又産生其特有的益處。

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