蒜蓉炒菠菜的做法:
材料:
菠菜400克,蒜5粒,油3湯匙。
步驟:
1、蒜頭拍松,放入3湯匙油中,高火加熱2、5分鐘爆香;
2、菠菜洗淨切段,放入耐熱袋中,加入爆香的蒜絲;
3、紮好袋口,高火加熱3分鐘;
4、取出倒入盤中即可。
小貼士:菠菜所含草酸與鈣鹽能結合成草酸鈣結晶,使腎炎病人的尿色混濁,管型鹽類結晶增多,故腎炎與腎結石患者不宜多食。
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