主料:排骨、香菇。
調料:蔥段、姜片、蒜、幹辣椒、醬油、鹽、花椒、糖、大料、醋。
步驟:1、排骨剁成小塊,放入熱水中,控除水分。
2、香菇提前泡發,剪成小朵備用。
3、熱鍋中放油,放入花椒大料、幹辣椒。
4、放入排骨,大火翻炒。
5、放入醬油、糖,繼續翻炒2分鐘。
6、加水沒過排骨,放入蔥姜蒜、香菇,淋少許醋并放入适量鹽。
7、大火燒開後,轉中小火炖一個小時左右即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!