白果和核桃一起吃溫補腎陽、健腦、潤肺平喘,營養豐富。白果核熬湯有安心養神,潤肺補腦的功效。
白果中含有多種營養元素,澱粉,蛋白質,脂肪,糖類,維生素C,胡蘿蔔素,鈣,磷,鐵,鉀,鎂等微量元素,具有很高的營養價值。
核桃富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和銅、鎂、鉀、磷、鐵等礦物元素以及維生素A等營養成分。
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