帶魚背上的刺需要去掉,帶魚的魚刺有很多,并且背上的魚刺又很細小,清理的時候要特别細心,把帶魚蒸3分鐘,在魚頭兩側各斜切一刀到魚骨,拽住魚頭一拽就能把刺拽出。
帶魚的魚刺有很多,并且背上的魚刺又很細小,清理的時候要特别細心,雖然魚刺無毒,但是如果魚刺卡在喉嚨裡不及時處理,也會引發嚴重後果。
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