春卷一般是在春節至清明期間才有,農茂市場有專做春卷皮,有名小吃店會售春卷。
1、春卷,又稱春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品。目前流行于中國各地,在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外,常用于待客。春卷曆史悠久,由古代的春餅演化而來;
2、據古書陳元靓《歲時廣記》中記載"在春日,食春餅,生菜,号春盤。"清代《燕京歲時記》也有記載"打春,是日富家多食春餅。"可見春日做春餅,食春餅的傳統民俗風情由來已久。
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