日照水産報價-tft每日頭條

日照水産報價

圖文更新时间:2025-01-31 03:07:23

近期，日照氣溫走低

俗話說“涼水蛎子熱水蛤”

天氣寒冷

此時正是吃海蛎子的好季節

日照水産報價（日照這種海鮮大量上市）1

12月12日下午

小編在日照一家海鮮市場看到

海蛎子占據“C位”

購買的市民不在少數

另外

鲅魚、刀魚、螃蟹、蝦婆等海貨

也擺滿攤位海鮮供應量充足

日照水産報價（日照這種海鮮大量上市）2

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日照水産報價（日照這種海鮮大量上市）4

據一家海鮮商販介紹

日照海洋生态條件優越、養殖水體好

産出的牡蛎肉質好、味鮮美

他們攤上售賣的海蛎子就是本地産的

每斤價格在5元到8元

日照水産報價（日照這種海鮮大量上市）5

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為了讓市民直接看海蛎子的肥度

有的攤主把牡蛎掰開

裡面露出肥大的蛎肉

白嫩嫩、肉嘟嘟

光看樣子就知道一定很好吃

日照水産報價（日照這種海鮮大量上市）7

這個季節的海蛎子

正是最好吃的時候

因為天氣寒冷

海蛎子存儲了不少能量抵禦嚴寒

不僅個個頂蓋肥

而且味道鮮美可口

營養價值高

日照水産報價（日照這種海鮮大量上市）8

低溫海水中生長出來的海蛎子

肥美、多汁、鮮嫩

無論是直接清蒸

蘸點米醋、蒜末

還是加些蒜蓉、小米辣、粉絲烤制

不需要太高的烹饪技巧

就能使蛎肉鮮甜的滋味在口腔中爆發

讓味蕾得到最惬意的滿足

令人回味無窮、欲罷不能

海邊人清蒸海蛎子方法

海蛎子洗淨後，冷水下鍋隔水蒸。

放海蛎子時，把鼓的面朝下，蒸出來的海蛎子更鮮。

開鍋之後，再蒸3分鐘就把火關掉。這樣蒸出來的又肥又嫩。

日照水産報價（日照這種海鮮大量上市）9

海蛎子并不是開口的才是熟

三分鐘就已經能夠把它蒸熟了

如果蒸煮時間超過5分鐘

海蛎子肉就會明顯縮小

失去了原汁原味的鮮嫩

日照水産報價（日照這種海鮮大量上市）10

還可以用高壓鍋，不添水，壓閥上浮開始冒氣後關火，焖一分鐘即可。牡蛎鮮，湯汁純。

當然海蛎子的吃法很多

以上方法也僅供參考

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石臼市場海鮮價格

采價日期：2022-12-12

報告單位：石臼市場

來源：日照市價格認證和監測中心

計量單位：元/500克

價格僅供參考

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今年冬天的第一口海蛎子

你安排上了嗎？

來源：直播日照

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