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華夫餅醬怎麼做

美食更新时间:2025-02-07 03:24:19

　　1、用料：淡奶油100克、砂糖100克、水15克。

　　2、将砂糖和水倒進鍋裡，小火加熱，中間不要攪動，可以輕輕晃動鍋子，使糖漿受熱均勻。

　　3、糖漿慢慢開始變成淺金黃色，繼續保持小火加熱。此時将淡奶油加熱，備用。

　　4、繼續小火加熱，糖漿變成深琥珀色。

　　5、立即關火，将加熱的淡奶油倒入鍋中，糖漿會劇烈沸騰。

　　6、用木鏟或耐熱的矽膠鏟将淡奶油和糖漿混合均勻。

　　7、待其降溫後，密封在瓶中冷藏即可。

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