種子休眠是指有生命力的種子由于胚或種殼的因素,在适宜的環境條件下仍不能萌發的現象。這是植物在長期系統發育過程中獲得的一種抵抗不良環境的适應性,是調節種子萌發的最佳時間和空間分布的有效方法。具有休眠特性的農作物種子在高溫多雨地區可防止穗發芽;某些沙漠植物的種子可以休眠狀态度過幹旱季節,以待合适的萌發條件。
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