做法一:
1、紅菇洗淨,剪去一點根部;
2、豆腐切小方塊;
3、紅菇加水燒開,文火約20分鐘,加入豆腐、鹽,,再煮10分鐘即可。
做法二:
1、準備好紅菇、蝦仁、幹貝、豆腐;
2、蝦仁和幹貝洗幹淨,用開水浸泡至軟;
3、鍋裡加油,煸炒紅菇;
4、把之前浸泡蝦仁的水加進去;
5、等待水燒開後,轉小火10分鐘即可。
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