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韓國醋辣椒醬怎麼做

知識 更新时间:2024-07-25 01:24:29

  材料:牛肉、蛤蜊、豆腐、西葫蘆、金針菇、豆芽、土豆、青椒、大蒜、洋蔥、大醬、辣椒醬。

  做法:

  1、養蛤蜊,蛤蜊放在鹽水裡養,等其吐出沙子;

  2、西葫蘆洗淨後切片,豆腐用鹽水泡一泡後切塊;

  3、清洗食材,洋蔥切絲,牛肉洗淨後切片、青椒切圈、大蒜剁碎;

  4、豆芽去掉底部後洗淨,土豆去皮切片,金針菇洗淨根部;

  5、燒紅鍋,加入适量油,放入牛肉爆炒,之後加入洋蔥接着炒,接着放入土豆、青椒、豆芽一起翻炒;

  6、鍋中倒入清水,加入蛤蜊、豆腐、西葫蘆以及大蒜,煮湯,倒入大醬以及辣椒醬;

  7、中火煮35分鐘即可。

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