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壓力鍋煮好了怎麼開蓋子

生活更新时间:2024-12-01 10:14:58

壓力鍋技術不斷改進，大緻朝着更人性化方向改進，比如，很多壓力鍋開始有“中途開蓋”功能，就是很好的證明。尤其是在炖湯時，不同的食材，加工時間肯定不一樣的，利用中途開蓋功能，可以充分釋放食材的味道，模仿出明火做飯的味道。

壓力鍋分成兩類介紹使用方法：自帶中途開蓋和不帶中途開蓋

第一，功能區有“中途開蓋”，簡單易操

壓力鍋煮好了怎麼開蓋子（使用技巧壓力鍋）1

推薦使用方法是在功能工作過程中，使用開蓋功能，可以主動控制食材加工時間，以炖排骨湯為例，炖了30分鐘後（根據需要調整），按“中途開蓋”功能，該功能指示燈亮起且排氣，顯示區---P（表示暫停），直到顯示區變成----，此時，開蓋指示燈亮起，可開蓋加玉米或者蘿蔔等食材，加好以後，鎖蓋繼續完成炖湯功能。

注意，自動排氣的壓力鍋，在突然停電時，可以通過該功能排氣并開蓋。

第二，沒有“中途開蓋功能”，曲線救國，也能實現

“曲線救國”的前提是壓力鍋可以手動排氣，可以參考之前關于壓力鍋排氣的介紹

首先，選擇炖湯功能，一般在顯示區會倒計時顯示時間，炖湯30分鐘後，用手機拍照或者筆記下倒計時剩餘時間；

壓力鍋煮好了怎麼開蓋子（使用技巧壓力鍋）2

曲線救國步驟一

壓力鍋煮好了怎麼開蓋子（使用技巧壓力鍋）3

曲線救國步驟二

然後，按取消功能，直接按排氣鍵手動排氣，開蓋并添加食材；

最後，合蓋，重現選擇炖湯功能，加工時間為剛才記錄下剩餘時間，完成後，可以享受美味了。此方法，需要記錄時間，稍顯複雜，對于低端壓力鍋是一個不錯的借鑒，多嘗試，對食材把握會更佳精準。

特别提醒：中途開蓋對功能有要求，隻有蹄筋，肉/雞，牛/羊肉，炖湯/炖肉幾大功能可以使用，其他功能不支持該功能。

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壓力鍋煮好了怎麼開蓋子（使用技巧壓力鍋）4

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