二者花香各有千秋。
桂花:是中國傳統十大名花之一,集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種,桂花清可絕塵,濃能遠溢,堪稱一絕。尤其是仲秋時節,叢桂怒放,夜靜輪圓之際,把酒賞桂,陳香撲鼻,令人神清氣爽。在中國古代的詠花詩詞中,詠桂之作的數量也頗為可觀。自古就深受中國人的喜愛,被視為傳統名花。
丁香:是桃金娘科蒲桃屬的熱帶植物,原産于印度尼西亞的群島上。
丁香本身是兩性花,人們說的公丁香和母丁香,不是學術概念,也沒有性别之分,而是在香料的幹貨市場上根據外形特征,而形成的一種約定俗成的說法而已,在植物學上的解釋如下:
公丁香,指的是沒有開花的丁香花蕾曬幹後作為香料。
母丁香,指的是丁香的成熟果實,也是曬幹後作為香料使用。
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