1、仔雞洗淨,放入砂鍋中,放入蔥、姜片,大火燒開。
2、放入百合、紅棗,轉小火煲1小時左右。
3、然後放入蘋果,再煲30分鐘,調味即可。
4、水果炖雞湯,以新鮮(水果)蘋果切塊和雞湯一起炖煮,讓(水果)蘋果的果酸釋放在湯品裡頭,冷冷天氣喝一盅暖呼呼的(水果)蘋果雞湯,是體寒女子們進補的首選。
5、其實,在民間就有利用熟(水果)蘋果治療腹瀉,還有用蘋果皮加姜數片煮水喝,可止嘔吐等方法。蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,使皮膚潤滑柔嫩。
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