六大茶類基本知識?綠茶：綠茶（西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，适合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，且湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感綠茶有很好的防輻射效果，非常适合常在電腦前工作的人，下面我們就來說一說關于六大茶類基本知識?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

六大茶類基本知識

綠茶：綠茶（西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，适合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，且湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防輻射效果，非常适合常在電腦前工作的人。

禁忌：肝髒病人忌喝，綠茶中咖啡堿經肝髒代謝，飲茶過多影響損害肝功能。孕婦和手術病人不宜喝，綠茶含有一種物質會阻止新生血管生成。胃寒的人不宜喝，以免引起腸胃不适，神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲茶。

黃茶：黃茶（君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等）性寒，功效也跟綠茶大緻相似，不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。

禁忌：黃茶歸于輕發酵茶，制造工藝近似綠茶，富含很多的茶堿、茶多酚等成分，能影響胃部的活動，因而胃部不适者不适宜飲用。其次，黃茶中富含鞣酸成分，會影響身體對鐵的吸收，因而孕媽媽不适宜飲用黃茶，不然可能形成胎兒缺鐵。

白茶：白茶（白毫銀針、月光白、白牡丹等）性涼，适用人群和綠茶相似，但“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶有去邪扶正的功效。

禁忌：白茶性寒涼，對于胃“熱”者可在空腹時适量飲用。胃中性者，随時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯後飲用。白茶用量，一般每人每天隻要5克就足夠，老年人更不宜太多。

青茶：青茶即烏龍茶（大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等）性平，适宜人群最廣。有不少好的烏龍茶，特别是陳放佳的烏龍茶，會出現令人愉悅的果酸，中醫認為酸入肝經，因此有疏肝理氣之功，但脾胃有病症者不宜多飲。烏龍茶中的武夷岩茶，更是特點鮮明，味重，“令人釋躁平矜，怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤為明顯。

禁忌：忌空腹飲烏龍茶，因為這樣很容易出現茶醉的現象，出現類似頭暈、心慌、手腳無力等症狀。忌睡前飲烏龍茶，這樣隻會讓自己難以入眠。另外，冷了涼掉的烏龍茶最好要加溫後飲用，因為冷飲烏龍茶會很容易對胃産生不利。

紅茶（正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等）性溫，适合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經，具有補養氣血，補充熱能，解除疲勞、調和脾胃有好作用。紅茶湯色紅豔明亮，情緒低沉之時最宜飲紅茶。

禁忌：結石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會使失眠症狀加重。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過多，因為紅茶有提神作用。胃熱、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

黑茶（雲南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等）性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，适當存放後再喝，口感和療效更佳。黑茶五行屬水，入腎經。臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食欲減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶為好。黑茶湯色黑紅豔亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。

禁忌：患有嚴重的動脈硬化、高血壓病的人，在病情不穩定時不宜飲濃黑茶，因為黑茶茶葉内含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質，這對已有腦動脈硬化的人是一種潛在的危險，它可能促使腦血栓的形成。貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!