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挪威青花魚的做法

知識 更新时间:2025-04-05 12:28:31

  原料:青花魚1條、大蔥1根、味淋1大匙、生抽1大匙、甜醋1大匙、老抽1小匙、鹽、胡椒粉适量。

  做法:

  1、青花魚去除頭、肚腸,洗淨切段,蔥切段;

  2、用鹽、胡椒粉腌制半小時,沖洗幹淨抹幹表面;

  3、油鍋燒熱後将魚段和蔥段下鍋煎至表面金黃;蔥燒青花魚;

  4、淋味淋,加醬油、甜醋,倒入一小碗清水;

  5、燒開後轉中火煮15到20分鐘;

  6、燒至魚肉入味,湯汁濃稠即可。

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