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螃蟹冷凍一周還能吃嗎

知識 更新时间:2025-01-27 13:02:05

  螃蟹冷凍一周還能吃,螃蟹中的主要成分是水分、蛋白質、等,都是性質比較穩定的成分,不會因為冷凍而出現什麼大的性質改變。螃蟹冷凍3個月都不會出現什麼質量問題,但是有時候本身冰箱細菌較多或者是拿出來解凍之後又複凍,細菌大量滋生,出現了黴味、酸味、腐爛味等不适的味道,表面還有黴菌等,就不能食用了。

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