炸雞裡面沒有熟但是外面都已經黑了,有可能是油溫太高,雞的制作時間太短,雞的外表面糊了,但是裡面并沒有熟。也有可能是油太少或者是質量不好,導緻雞外面糊了。建議制作雞的時候,将表面劃開幾個口子,讓裡面的溫度能夠快速升高。
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