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自制寶寶蛋糕的做法

知識 更新时间:2025-01-04 07:42:58

  将分離的蛋黃和蛋清放在兩個盆中,把蛋黃打碎,攪拌均勻,用篩子把面粉一點點的放進去,充分攪拌成濃稠狀态即可。

  将蛋清充分攪拌,出現泡沫放入糖,繼續攪拌使糖完全融化進蛋清,攪拌到能在蛋清中拔出尖即可。

  将蛋清倒入蛋黃攪勻,倒入鍋中,敦實,放入微波爐中調制160度蒸一個小時即可。

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