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蒜蓉粉絲蒸開邊蝦

美食 更新时间:2024-06-29 04:30:35

  1、所需食材:鮮蝦、蒜蓉、粉絲、蔥花、香菜碎、紅辣椒圈、植物油。生抽、料酒、香油各适量。

  2、粉絲用水泡軟,剪成小段,均勻鋪在碟底。

  3、将新鮮蝦洗淨,剪去須腳,從背部剪開,再用刀劃開,挑去蝦線,用鹽和料酒腌制分鐘後鋪在粉絲上面。

  4、蒜蓉均勻的撒在開邊蝦上面。

  5、蒸鍋放水燒開,放入蝦蒸分鐘左右至熟,取出。

  6、撒入蔥花香菜碎和辣椒圈。

  7、鍋裡放油燒熱,将熱油均勻澆在蒸熟的蝦上面。

  8、倒入生抽和香油,即可品嘗。

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