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炒菜用的料油怎麼做

知識 更新时间:2024-12-13 00:35:01

  主料:花椒25克,大料20克。

  輔料:油适量,肉桂适量。

  步驟:

  1、準備好花椒待用;

  2、準備好大料待用;

  3、準備好肉桂待用;

  4、将花椒,大料,肉桂放入碗中待用;

  5、把油加熱,出煙後澆在料碗裡;

  6、出香後放涼,即可使用。

  料油用途料油,是涼拌菜和炒菜的基礎調料。尤其是涼拌菜是必不可少的調料。

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