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絲瓜的做法

知識 更新时间:2025-04-30 06:24:51

  1、準備好材料,瘦肉半斤、絲瓜一根,瘦肉切薄片。絲瓜削皮,切成節,每節大概3厘米,不要切太小。

  2、瘦肉加入花生油、鹽、醬油,腌制一小會。

  3、剝3瓣蒜頭,剁成蒜蓉。

  4、冷水下鍋,把絲瓜平鋪在瘦肉周邊,再把蒜蓉均勻灑在絲瓜上,這樣絲瓜的味道是很不錯的哦。

  5、蓋上鍋,蒸15分鐘左右。等待絲瓜顔色變,瘦肉沒有血水後,即可出鍋哦。不要蒸太久。

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