九曲紅梅茶的沖泡方法-tft每日頭條

九曲紅梅茶的沖泡方法

生活更新时间:2024-11-28 05:40:35

　　1、煮水

　　新鮮的冷水注入煮水壺裡煮沸。符合飲用水标準的新鮮的水包含了空氣，可以将九曲紅梅茶的香氣充分導引出來，而隔夜水、二度煮沸的水、保溫瓶内的熱水都不适合用來沖泡九曲紅梅茶。

　　2、溫器

　　将滾沸的開水注入茶壺和茶杯，提高茶壺和茶杯自身的溫度，利于一會兒泡茶時香氣的散發。注水方式以漸歇的方式最好，可以避免水溫變化太大。

　　3、投茶

　　如果要沖泡濃茶，每人用1茶匙（約2.5克的茶葉量）。但想要沖泡出好九曲紅梅茶，建議最好以2杯的紅茶量（約5克）來沖泡成2杯，較能充分發揮出九曲紅梅茶香醇的原味，也能享受到續杯的樂趣。

　　4、泡茶

　　将滾水注入盛有茶葉的壺裡。一般在水沸騰之後約30秒，待水花形成一元硬币大小的圓形，此時是沖泡九曲紅梅茶的最佳時機。

　　5、測時（沖泡時間）

　　在專業的茶罐上會标有茶葉的濃度，可以根據濃度大小來決定沖泡時間的長短，濃度分為1-4級，相應時間則是2分鐘至3分半鐘。

　　6、出湯

　　将沖泡好的茶湯倒入喜愛的茶杯中，最好選擇底淺杯口較寬的茶杯，這樣能夠讓人充分享受到九曲紅梅茶的芳香，同時欣賞到它迷人的茶色。

　　7、調制

　　依個人口味加入适量的糖或者牛奶。加牛奶的茶葉一般而言口味較重，并帶有一些澀味。但加入濃郁的牛奶之後，澀味會減低而且口感也會變得豐富一些。

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