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南方人夏至吃什麼

生活更新时间:2024-09-16 03:14:33

　　1、南方人夏至時候吃面條，其中浙江人在夏至的時候吃圓糊醮。夏至在中外文明中都是最早被确定的節氣，因為确定夏至日的天文方法特别簡單：一年中木柱影子最短的一天就是夏至了。我國在夏至的時候有一些傳統的食物。

　　2、在我國，民間就一直有“冬至餃子夏至面”的說法，意思是冬至那天要吃餃子以防耳朵被凍掉，夏至則要吃新麥子制成的面條感謝風調雨順的上半年。夏至吃面是很多地方的習俗。

　　3、在古代，一般到夏至人們都會舉行祭祀儀式，祈求蒼天保佑災消年豐。《周禮·春官》載：“以夏日至，緻地方物魈”。周代夏至祭神，意為清除疫疠、荒年與饑餓死亡。此時民間新麥方出，人們以面食敬神。夏至吃面食這一食俗也流傳至今。

　　4、夏至的時候，新麥正好登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。

　　5、不過在浙江有一句俗語“夏至吃了圓糊醮，踩得石頭咕咕叫”。以前很多的農戶會将做好的醮坨用竹簽穿好，插在水田的缺口流水的地方，并且燃燒香以此祭祀，祈求可以豐收。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習慣。

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