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酥酥的小酥肉怎麼做

生活更新时间:2024-10-01 20:25:51

逢年過節都會做一點小酥肉

酥酥的小酥肉怎麼做（教你一個小酥肉的新吃法）1

酥酥的小酥肉怎麼做（教你一個小酥肉的新吃法）2

平時做湯喝還是做炖菜，加上一點小酥肉總是那麼的美味，今天就為大家分享一個小酥肉的家常做法，味道特别棒，一起看一看吧。

酥酥的小酥肉怎麼做（教你一個小酥肉的新吃法）3

首先我們把這個豬肉呢，選的是五花肉切成小拇指一樣粗細的長條。

酥酥的小酥肉怎麼做（教你一個小酥肉的新吃法）4

切好之後放在碗中，加入白糖，生抽，白胡椒粉。再加點兒花椒油。花椒油是提前用花椒和油炸香。攪拌均勻，腌制上30分鐘。

酥酥的小酥肉怎麼做（教你一個小酥肉的新吃法）5

肉腌好後面再加兩個雞蛋，加入兩勺土豆澱粉和一勺面粉攪拌均勻。調成糊狀備用。

酥酥的小酥肉怎麼做（教你一個小酥肉的新吃法）6

接着鍋中倒油油可以多一點，油燒至6成熱的時候把我們調好的肉放在勺子上，滑進鍋中。中小火慢炸，肉炸至浮起來的時候翻面再炸。炸至八成熟我們撈出放在盤中也可以用廚房用紙把上面的油給吸一下。

酥酥的小酥肉怎麼做（教你一個小酥肉的新吃法）7

接着再起鍋熱油，油燒至煮沸。把小酥肉放進去二次，炸至金黃。這樣吃起來會更加的酥脆，更加的香美。

酥酥的小酥肉怎麼做（教你一個小酥肉的新吃法）8

酥酥的小酥肉怎麼做（教你一個小酥肉的新吃法）9

做好的小酥肉吃法有很多。可以蘸着番茄醬吃，也可以蘸着椒鹽吃，或者做成酥肉湯等等。各種各樣的做法都會讓你有滿滿的幸福感。

喜歡的朋友趕緊試着做一下吧。喜歡小慢的分享，還可以點贊，轉發加關注哦，我們下期再見拜拜。

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