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野兔用什麼炖湯好

知識 更新时间:2025-03-04 04:40:10

  野兔、幹香菇、生姜、紅棗、枸杞、黨參等。

  做法:

  1、把野兔肉用鹽水泡上,至少泡兩個小時以上,中途要換水,把肉塊中的血水泡出去,同時也除去了膻味;

  2、燒水,放入姜片、料酒,把泡好的野兔肉煮熟;

  3、把野兔肉洗幹淨,把幹香菇洗幹淨;

  4、把玉竹、黨參、枸杞洗幹淨裝入藥膳包,紅棗、花生洗淨待用,生姜洗淨切片,籽烏泡軟,剪開去掉内髒;

  5、把所有食材放入電炖鍋,煲四個小時,放少量鹽即可。

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