野兔、幹香菇、生姜、紅棗、枸杞、黨參等。
做法:
1、把野兔肉用鹽水泡上,至少泡兩個小時以上,中途要換水,把肉塊中的血水泡出去,同時也除去了膻味;
2、燒水,放入姜片、料酒,把泡好的野兔肉煮熟;
3、把野兔肉洗幹淨,把幹香菇洗幹淨;
4、把玉竹、黨參、枸杞洗幹淨裝入藥膳包,紅棗、花生洗淨待用,生姜洗淨切片,籽烏泡軟,剪開去掉内髒;
5、把所有食材放入電炖鍋,煲四個小時,放少量鹽即可。
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