種植苦瓜種子通常是在春季進行,在我國不同的地區,種植時間也是有差異的,要根據實際的氣候條件進行調整。比如在南方的廣州等一些地區,在1月份左右就能種植了,不過要是在偏北方的地區,則需要等到3-4月。相對來說,南方的氣候會溫暖一些,北方春季會相對寒冷,因此要适當的調整種植時間。
苦瓜對土地要求不嚴格,各種土壤均可種植。但其根系較發達,側根多,且根群較廣,耐肥不耐瘠,喜濕忌漬水。因此,應選擇近水源、土層深厚,疏松,排水良好的土地為好。種植前,土地要經犁翻曬白、漚熟、耙碎,使之達到深、松、肥、碎、平,為高産打基礎。
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