tft每日頭條

 > 知識

 > 啤酒石是什麼

啤酒石是什麼

知識 更新时间:2025-02-14 03:55:38

  啤酒石主要是由草酸鈣、酒花樹脂、酵母菌體、蛋白質、多酚、碳酸鹽等絮凝在一起形成的,啤酒石是由多種單晶體聚合在一起,在此之間存有較多的小空隙,酒石的這種結構更有利于酵母、細菌及黴菌在其中生長繁殖,緻使酒石内存有大量的微生物,易造成發酵液染菌,形成啤酒石。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved