想要猕猴桃熟得快一點可以密封催熟:将猕猴桃硬果裝入紙闆箱内成為果箱,然後将果箱放入室内堆垛,并關閉室内門和窗保溫。亦或者将室内濕度控制在80%-90%,溫度控制在20-30℃,果箱每2-3天打開一次。猕猴桃硬果在上述條件下,5-8天内即可完全被催熟,達到最佳食用風味。再者可以用牙簽清洗猕猴桃:将買來的猕猴桃先用水清洗幹淨,用幹淨的牙簽在猕猴桃上面紮幾個小洞,然後裝到塑料袋裡面。紮起來,放置幾天,會加快成熟的進度。
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