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粉蒸雞胸肉的做法

美食 更新时间:2024-07-03 07:43:10

  1、食材準備:雞胸肉 350克,南瓜 250克,鹽 3克,腐乳 15克,白糖 10克,大料 5克,桂皮 5克,小米 50克,甜面醬 20克。

  2、做法:雞胸肉洗幹淨,切成稍微厚些的片;容器中加甜面醬、腐乳攪拌均勻;加醬油、白糖,鹽攪拌均勻作調味汁;

  3、肉片放到調味汁裡,抓均勻腌制2個小時;小米加桂皮、大料炒香,南瓜去皮去瓤切成厚片,南瓜放入容器中;

  4、腌制好的雞肉均勻裹上小米,裹了小米的雞肉放到南瓜上,一層層放均勻;入蒸鍋蒸,蒸熟即可享用。

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