流食是流質飲食的簡稱,主要是包括稀飯、米湯、藕粉等一些比較容易消化吸收的食物,也泛指經過特殊處理,比如應用破壁機等将其他種類食物完全打碎後呈流動樣食物,主要适用于進食困難,食道病變以及放置胃管的患者,相對而言更易吸收。目前臨床上也有根據類似情況配置的各種營養劑,對于增加營養,補充電解質都有不錯的效果。
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