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近日,茶友“梨花帶雨-青衫濕”給懂茶帝發來一款黃山毛峰(見下圖),問道:“麻煩幫我看看這款黃山毛峰質量如何?”
▲原産地與非原産地毛峰(圖片來源于網絡)
今天,黃山當地的茶農黃太平給小懂發來一組圖片,正宗的手工制作黃山毛峰,也來跟大家分享一下哦,看完就知道真正黃山毛峰長啥樣了!
▲2016年明前特級黃山毛峰(黃山茶農黃太平供圖)
▲2016年明前一級黃山毛峰(黃山茶農黃太平供圖)
據了解,黃山毛峰采摘細嫩,特級黃山毛峰的采摘标準為一芽一葉初展,1—3級黃山毛峰的采摘标準分别為一芽一葉、一芽二葉初展;一芽一、二葉;一芽二、三葉初展。
黃山毛峰的價格不是特别高,所以制茶時一般不會花人工去挑揀。上圖兩款黃山毛峰,以今年的市場行情來說,在原産地的價格大約在1000元左右每斤。
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