炒土豆絲做法:
1、将土豆去皮,切絲,用清水洗淨澱粉質,再用鹽水漂過,瀝幹。
2、青椒紅椒切絲備用。
3、鍋内放入油燒熱,放入土豆絲,并加調味料和清水略焖。
4、倒入青椒絲,紅椒絲同炒,最後撒入蔥花,拌勻即可盛出。
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