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粥可能存在哪些食品安全問題

職場 更新时间:2024-11-14 09:26:27

飲食行業商家為生意興隆,經常會不斷嘗試完善佐料配方,在提升口感上下點功夫。但個别商家卻投機取巧,不從提升廚藝着手,反而動起了歪心思。近日,龍華警方破獲了一起生産、銷售有毒有害食品案。犯罪嫌疑人竟然在食品中違法添加罂粟籽。

粥可能存在哪些食品安全問題(砂鍋粥竟用罂粟增添風味)1

劉某在龍華區花園新村經營一家砂鍋店,生意非常紅火,來這裡吃砂鍋粥的食客絡繹不絕,對這裡的菜品贊不絕口。然而,就在今年6月,龍華警方掌握一條線索,劉某在網上購買了大量的罂粟籽。警方通過調查發現,懷疑他可能将罂粟籽添加到食物中。經過突擊檢查,警方在劉某其砂鍋粥店廚房内的花生醬料中驗出嗎啡等毒品成分。

粥可能存在哪些食品安全問題(砂鍋粥竟用罂粟增添風味)2

據劉某交代,2018年底,其砂鍋粥店開業後生意并不好,他在網上了解到,可以通過在粥裡添加罂粟籽來增加粥的香味和鮮味,于是就多次在網上購買罂粟籽,每次均購買3公斤。為防止被人發現,他在出租屋裡将罂粟籽混在花生、芝麻裡面做成醬,再帶到飯店加入粥裡。

除含罂粟籽的作料外,警方在劉某的出租屋裡還查獲尚未使用的4公斤罂粟籽。因其行為已構成生産、銷售有毒有害食品罪,嚴重危害了廣大群衆的身體健康,後劉某被龍華警方刑事拘留,等待他的将是法律的嚴懲。

【撰文】豐雷 鄧子良

【通訊員】呂越 匡金營

【作者】 豐雷

【來源】 南方報業傳媒集團南方 客戶端

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