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米粉可以跟粥湯混合着吃嗎

知識 更新时间:2025-05-10 19:19:38

  米粉含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮後湯水不濁,易于消化的特點,适合火鍋和休閑快餐食用。

  注意事項:

  1、米粉在泡制過程中營養容易流失,因此米粉需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料,從而增加營養;

  2、煮制米粉時間不宜過長,以免失去韌性。

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