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洋芋頭如何腌制

知識 更新时间:2024-11-17 05:17:26

  1、準備用料洋芋頭20斤、香醋、白醋各一瓶、生抽、老抽各一瓶、白糖4斤、泡椒3斤、鹽4兩、雞精味精各2兩、白酒少許:

  2、洋芋頭洗淨晾幹;

  3、切成薄片;

  4、取幹淨盆子一個,放入洋芋頭片,泡椒帶水一起和以上調料拌均;

  5、裝壇放置一周左右即成。

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