不管是自制的楊梅酒還是市面上購買的楊梅酒,打開之後都應該盡快喝完,雖然放冰箱可以延長楊梅酒的保質期,但是楊梅酒打開之後容易受潮、變質,所以建議在1個月内喝完為好。
楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。楊梅酒其口感獨特,香味濃郁,口味香醇。以預防中暑和解除輕度暑熱為主,不适于暑犯心營、肝風内動,等症。楊梅酒可以平衡酸堿、和諧養生。楊梅果酒經人體代謝分解最終産物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強堿性食品,能有效平衡如肉類食品和米飯、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質,達到酸堿平衡,提高健康體質。
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