小時候過年才能吃到的炸套環,非常的懷念,自己動手做,吃起來回味無窮。
炸套環的做法
把所有材料和一起,面稍微硬點,醒一小時左右。
壓面機壓到最薄(6)擋。
切成寬3.5cm長6.5cm的薄片。
四層,中間拉一刀。
一頭套起來。
油燒開後,小火炸,變色後撈出。
放涼後吃,香酥甜。
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