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豬腦可以炖核桃嗎

知識 更新时间:2025-01-21 10:11:09

  核桃炖豬腦具有養血滋陰、潤腸通便、截瘧、祛風、解毒等作用。

  核桃炖豬腦做法步驟:

  1、備料:豬腦1副,瘦肉30克,核桃30克,雞心棗6個,枸杞适量,白酒1匙,姜片适量,鹽适量;

  2、将豬腦浸入水中浸泡,直至看到有明顯的血筋粘在豬腦表面即可取出;

  3、将豬腦的血筋薄膜去掉;

  4、将配料清洗幹淨;

  5、将處理幹淨的豬腦放入炖盅中,放入配料,并将紅棗對半切開;

  6、将豬肉洗幹淨後切小塊,放入;

  7、加入适量白酒

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