主料:青菜100g,黑木耳100g,雞蛋一個。
輔料:雞蛋 3個,花生油适量,醬油适量。
步驟:
1、 雞蛋去殼打散;
2、 青菜洗淨撕開;
3、 幹黑木耳泡開洗淨;
4、 鍋燒熱,放少許油;
5、 放入蛋液煎金黃,盛出備用;
6、 放入黑木耳翻炒;
7、 翻炒變軟,放入煎好的蛋;
8、 翻炒均勻;
9、 放入青菜;
10、 放鹽和味極鮮;
11、 盛出,完成。
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