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甜玉米炒蛋的做法

母嬰 更新时间:2024-12-25 21:30:28

  

  沙茶玉米炒蛋 “沙茶玉米炒蛋”原來這麼簡單,在家輕松做出來,大人小孩都愛吃!不知道大家愛不愛吃玉米。我記得以前上學的時候,放暑假正好能趕上家裡的玉米下來,整個市場裡裡外外都是賣玉米的,就有一堆人在那挑揀玉米回家煮着吃,什麼都不用放,就隻用白水煮就可以,煮出來的玉米香甜軟糯,十分的可口,配上奶奶自己腌的辣椒醬,怎麼吃都吃不膩,剩下煮玉米的也不要扔了,裝在大碗裡放涼,水裡自帶着玉米葉子的清香氣和一點點的甜味,最是消暑解渴。但是隻有那一個季節,玉米是新下來的好吃,剩下的冷凍起來的玉米就沒有那種清香氣,取而代之的是一種奇怪的口感,外面很硬,裡面卻又成了面。

  甜玉米炒蛋的做法(沙茶玉米炒蛋原來這麼簡單)(2)

  總之我還是很愛吃玉米的,冬天吃不到煮玉米,我也會做點關于玉米的菜,今天這個菜就是專門為我家兩個孩子做出來的,沙茶玉米炒蛋。炒雞蛋應該是屬于家常菜中最常見的一類菜了吧。平時在家裡做的菜有兩種,一種是随便做做,簡單好吃的家常菜,一家人坐在一起,也不用很挑這個挑那個的,另一個是來人上家裡做客端上來的菜,做法和樣子都要講究一些,這就可以叫做宴客菜啦,其實我到覺得兩者之間沒什麼很大差别,做給自家人吃也好,請别人吃飯也好,總也是要做的又營養又好吃才行。

  甜玉米炒蛋的做法(沙茶玉米炒蛋原來這麼簡單)(3)

  不過這道菜的做法真的簡單,一般帶雞蛋的菜做法簡單還好吃,還可以随意配菜,無論是韭菜炒雞蛋,還是西紅柿茶雞蛋都很好吃,我家孩子最喜歡的就是玉米粒炒雞蛋,每次都不夠吃的,香甜可口的玉米粒和煎得金黃冒着香氣的雞蛋,真是再美妙不過的搭配,家裡來小朋友也會給他們準備一到沙茶玉米雞蛋,甜甜軟軟的很适合小朋友們吃呢。如果你家也喜歡玉米,或者也有小朋友的話,一定要試一下啊!

  材料如下~~~~(自己看啰~!!) .........................

  甜玉米炒蛋的做法(沙茶玉米炒蛋原來這麼簡單)(4)

  先下鍋爆香蔥花與辣椒......再下玉米炒熟....可以加一點水把玉米悶熟....

  甜玉米炒蛋的做法(沙茶玉米炒蛋原來這麼簡單)(5)

  等玉米熟透了加入二大匙的沙茶醬...

  甜玉米炒蛋的做法(沙茶玉米炒蛋原來這麼簡單)(6)

  再炒一下.就可調味.加一點醬油.糖.....最後加入蛋汁......

  甜玉米炒蛋的做法(沙茶玉米炒蛋原來這麼簡單)(7)

  把蛋汁炒到幹鍋..一定要炒到收汁才會好吃哦.......

  甜玉米炒蛋的做法(沙茶玉米炒蛋原來這麼簡單)(8)

  這樣就算完成了.....

  甜玉米炒蛋的做法(沙茶玉米炒蛋原來這麼簡單)(9)

  你看~~每一粒玉米都裹上蛋汁了...這就是好吃的原因了...而且很下飯哦...

  甜玉米炒蛋的做法(沙茶玉米炒蛋原來這麼簡單)(10)

  我家的午餐~~

  甜玉米炒蛋的做法(沙茶玉米炒蛋原來這麼簡單)(11)

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