1、用料:雞蛋1個,西蘭花2小朵,蝦肉50g,三文魚肉20克,澱粉1勺。
2、西蘭花2小朵,開水煮熟放涼。
3、三文魚肉、蝦肉、雞蛋一個、西蘭花放進榨汁機打勻,不加水,接着打開蓋子加入1勺澱粉和一點點鹽,再次攪拌。
4、用裱花袋把肉醬擠到模具盒裡,蓋上蓋子,蒸15min即可。
5、然後涼了再慢慢拿出香腸。
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