[原料]脆梨1個,牛奶500毫升,雞蛋3個,白糖70克
[做法] 1将脆梨洗淨去皮、核,壓成泥狀備用,2 将雞蛋打入容器中,加入牛奶、白糖,用筷子或打蛋器朝同一方向攪拌至白糖完全溶解,再加入脆梨泥攪拌均勻,随即過篩2次備用,3 将做好的原料倒入烤模中約8分滿,烤盤加水,隔水蒸烤,入烤箱以上火O °C、下火160 °C,烤約1小時即可
[營養面面觀]脆梨果肉柔軟,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高
[飲食一點通]注意,對雞蛋過敏的寶寶要慎食
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