香辣酥脆龍利魚-tft每日頭條

香辣酥脆龍利魚

生活更新时间:2024-12-21 14:02:54

香辣酥脆龍利魚（要的就是這個家常口兒）1

龍利魚味道鮮美、口感爽滑，魚肉久煮不老，無腥味和異味，屬于高蛋白食材，營養豐富，深受美食愛好者的青睐。

By 九_兒

用料

龍利魚
芹菜
蔥
姜
蒜
香菜
料酒
生粉
幹辣椒
紅99水煮魚濃縮調料
鹽

做法步驟

香辣酥脆龍利魚（要的就是這個家常口兒）2

1、龍利魚處理洗淨後切厚片，加料酒、鹽、生粉，拌勻腌制十分鐘。

香辣酥脆龍利魚（要的就是這個家常口兒）3

2、芹菜洗淨切段，姜蒜切末。鍋中放油，下幹辣椒段、姜蒜末和一半芹菜段翻炒出香味。

香辣酥脆龍利魚（要的就是這個家常口兒）4

3、放入紅99水煮魚濃縮調料翻炒均勻，倒入開水。

香辣酥脆龍利魚（要的就是這個家常口兒）5

4、湯汁煮開後逐片放入腌制好的魚片，待魚肉全部變色，再放入另一半芹菜段，關火後撒上香菜葉即可。

龍利魚的營養功效

1.防治心腦血管疾病：龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。

2.保護視力：龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生。

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