腰果西芹想必大家都不陌生吧,特别愛吃裡面的那個腰果,酥酥脆脆很好吃,今天做的這個菜用花生米代替了腰果,效果也還不賴,自己做飯沒有那麼多講究。
西芹百合用料工具
主料:西芹(200g)胡蘿蔔(100g)調料:花生米 (适量) 蔥花 (适量)廚具: 炒鍋
西芹百合的做法:
1.芹菜斜切段、胡蘿蔔切片
2.百合清水泡發
3.炒鍋倒少許油将花生米炒熟盛出
4.另起鍋倒油煸香蔥花
5.放入芹菜和胡蘿蔔翻炒
6.炒至變色變軟
7.放入百合繼續翻炒
8.加生抽、鹽調味翻炒片刻,放入花生米
9.快速翻炒均勻即可
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