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拿筍殼的正确方法

生活更新时间:2025-04-04 23:20:01

　　1、原料：菜刀一把。

　　2、首先，拿菜刀将筍尖部位斜着削去一部分，這樣削好之後後面就好剝了。

　　3、左手拿筍，右手食指繞着筍尖部位。

　　4、一直往下繞，直到繞完為止，這樣筍的一邊殼就剝完了。

　　5、還是右手食指繞着筍尖的另外一邊。

　　6、一直往下繞，直到繞完，這樣，一根筍就剝好了。

　　7、剝出來的筍很幹淨，而且還能保持筍的嫩筍衣，最後把底部老的部分切去就可以了，一盆又嫩又完整的筍肉就剝好了。

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