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韭菜黃怎麼炒好吃

知識 更新时间:2024-11-23 19:57:27

  炒韭菜黃的做法:

  主料: 韭菜黃、雞蛋2個、姜絲、香油、鹽、雞精。

  制作步驟:

  1、韭菜黃切成5厘米的小段;

  2、把雞蛋打進碗裡攪碎,伴上些姜絲;

  3、燒熱鍋子,加入2大匙油,放入雞蛋,勿攪動,待稍稍成形,用鍋鏟碎之,待雞蛋表面微微焦;

  4、放入韭菜黃,炒之,放鹽、雞精;

  5、翻炒幾下,待韭菜黃成熟即可。

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