小蘇打密度是2.25g/ml,家裡用的匙子小半勺,或者一個啤酒瓶蓋的量。也可以通過用量奶粉的勺子來量,一般奶粉勺都是有測量标準的,一般為4.5克或者6克,隻要按照比例來量就可以了。
小蘇打,即碳酸氫鈉,俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。是一種工業用化學品,可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,440℃時完全分解。
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